Moim smacznym wspomnienie z dzieciństwa jest słodka zupa NIC :)
Mama gotowała ją zawsze w dużym biało-czerwonym rondlu, który służył tylko do tego celu :)
Kiedy nie mieliśmy już siły zjeść większej ilości tej zupy, mama zamrażała ją i za jakiś czas zajadaliśmy pyszne lody waniliowe :)
Przepis:
- 1,25 litra mleka
- 2 jajka
- pół laski wanilii
- 100 g cukru
Mleko zagotować z wanilią lub cukrem waniliowym. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier.
Na mleku kłaść łyżeczką białka, zagotować z dwóch stron.
Poduszeczki z białek ułożyć na talerzach.
Mleko nieco ostudzić , dodać żółtka, dokładnie wymieszać i zalać nim kluseczki z białka.
Podawać na zimno lub ciepło.
Smacznego:)
- 2 jajka
- pół laski wanilii
- 100 g cukru
Mleko zagotować z wanilią lub cukrem waniliowym. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier.
Na mleku kłaść łyżeczką białka, zagotować z dwóch stron.
Poduszeczki z białek ułożyć na talerzach.
Mleko nieco ostudzić , dodać żółtka, dokładnie wymieszać i zalać nim kluseczki z białka.
Podawać na zimno lub ciepło.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz