• oliwa z oliwek lub olej
• kilka ząbków czosnku
• przyprawy: tymianek, oregano
• sól, pieprz
Pomidory kroję na połówki i układam w piekarniku przekrojoną częścią do góry, z dodatkiem czosnku i przypraw. Każdy pomidor polewam łyżeczką oliwy z oliwek, przyprawiony solą i pieprzem. Zapiekam je w piekarniku w temperaturze 150 stopni, aż będą odpowiednio podsuszone, około 45 minut. Po zapieczeniu układam pomidory w słoikach, zalewam gorącą, ok. 100 stopni oliwą lub olejem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz